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28日目【大分県】べにふうき 夏摘み(山片茶園)
茶葉の香りは洋菓子のケーキのような感じです。対して味はべにふうきにしては軽い感じがしました。 山片茶園は大分県…
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27日目【熊本県】桜野紅茶べにふうき あかね (桜野園)
ゴールまで残りわずかとなり、みなまた和紅茶四天王の中で淹れてなかった、桜野園の和紅茶を選びました。”あかね”は…
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26日目【沖縄県】美ら花紅茶クラシックティー (美ら花紅茶)
九州地区8県のうち、淹れていなかった沖縄の和紅茶です。香りは花の香りがしました。今日は和紅茶を淹れる前に、イン…
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25日目【長崎県】そのぎ和紅茶はるみどり (まるせい酒井製茶)
長崎県の和紅茶は、2日目の島原和紅茶以降、全く淹れてなかったことに気づき、慌ててネットで探してまるせい酒井製茶…
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24日目【宮崎県】たかちほ (和紅茶専門店紅葉)
”たかちほ”は宮崎県の釜炒り緑茶用品種で玉露用です。パッケージに”蜜のような甘い香り”と書いてありました。淹れ…
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23日目【大分県】高熊紅茶 春摘み(自家製紅茶屋やまどり)
今日はリーフでなくティーバッグで淹れました。ティーバッグ2gに対し150gのお湯です。品種は記載がなくわかりま…
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22日目【鹿児島県】種子島の有機和紅茶 松寿(松下製茶)
17日目の屋久島に続き、今日は種子島の松下製茶の和紅茶です。松下製茶は、明治時代に静岡から移住した方が、茶作り…
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21日目【福岡県】2021年熟成和紅茶(ゆげ製茶)
ゆげ製茶は2017年にダージリンアワードを受賞しました。ダージリンと同格の熟成和紅茶です。私は最近、インドのダ…
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20日目【熊本県】うんかい(天の製茶園)
今回は紅茶教室でいただいた和紅茶です。みなまた和紅茶四天王の一つである「天の製茶園」今日飲んだ”うんかい”は、…
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19日目【大分県】耶馬渓の春摘み紅茶(蛍茶園)
九州7県の中で、今回始めて大分の和紅茶を淹れました。耶馬渓でカフェも併設している「蛍茶園」の春摘紅茶ですが、渋…