お茶のカジハラ

九州地区和紅茶30日間チャレンジ

11日目【熊本県】夏摘み在来種(お茶のカジハラ)

和紅茶を嗜む方には、おそらく知らない人はいない、お茶のカジハラ。 昔ながらの釜炒り茶|お茶のカジハラ The International Tea Academy Awards 2022で最高の茶園に授与される最高賞を受賞しました。そして、同...
九州地区和紅茶30日間チャレンジ

7日目【熊本県】あけぼの(てぃんがーらオリジナルブレンド)

今日の紅茶は、私てぃんがーらが作ったブレンドティーです。昨日6日でご紹介した和紅茶サロン 和の香の先生に教えてもらい、鶴屋百貨店のみなまた和紅茶イベントで作りました。 和紅茶サロン 和の香 土台となる茶葉は、お茶のカジハラの”香駿””おくゆ...