今回は紅茶教室でいただいた和紅茶です。みなまた和紅茶四天王の一つである「天の製茶園」
今日飲んだ”うんかい”は、ほうじ茶のような炒った香ばしさのある和紅茶でした。

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”うんかい”は緑茶用の品種で、1日目の「岩永製茶園」の”うんかい”は私が和紅茶に興味を持ったきっかけでした。主に宮崎県の茶園で作られている品種です。

紅茶教室は6日目のハルモニアを作った「和紅茶サロン 和の香」で学んでいます。全国の紅茶教室でも珍しい和紅茶に特化したコースがあり、講師が厳選した和紅茶を楽しめます。

こちらの商品は、和紅茶の定期便をしているTEA FOLKSで届けられたそうです。

和紅茶定期便TEA FOLKS by TOKYO TEA BLENDERS powered by BASE

どんな和紅茶を飲んだらよいのか、わからない方は、TEA FOLKSのサブスクを利用して、自分好みの和紅茶を見つけるといいでしょう。

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